بریانی اور آئس کریم، دو الگ الگ دنیا کے مشہور ذائقے، جب ایک ساتھ پیش کیے جائیں تو کیا ہوگا؟ یہی سوال حال ہی میں وائرل ہونے والی آئس کریم بریانی نے جنم دیا ہے، جس نے انٹرنیٹ پر کھانے کے شائقین کو حیرت میں ڈال دیا۔
یہ منفرد امتزاج بھارت کے شہر ممبئی میں مقیم آن لائن تخلیق کار حنا کوثر راد کی تخلیق ہے، جو ایک کامیاب بیکنگ اکیڈمی بھی چلاتی ہیں۔ حنا نے اپنی اکیڈمی کے سات روزہ بیکنگ کورس کی تکمیل کے موقع پر جشن مناتے ہوئے اس منفرد ڈش کو متعارف کرایا۔
وائرل ہونے والی ویڈیو میں حنا کو دو بڑی دیگوں کے ساتھ کھڑے دیکھا جا سکتا ہے، جن میں سے ایک میں اسٹرابیری آئس کریم اور دوسری میں بریانی موجود ہے۔ ویڈیو میں وہ دیگ کا ڈھکن اٹھا کر اندر کا منظر دکھاتی ہیں، جہاں بریانی اور آئس کریم کے متضاد رنگ اور ساخت واضح نظر آتے ہیں۔
یہ منفرد فیوژن کھانے کے شائقین کے درمیان پسندیدگی اور ناپسندیدگی کے مختلف ردعمل کا باعث بنی ہے۔ کچھ لوگوں نے اس تجربے کی تعریف کی، تو کچھ نے اسے کھانے کی دنیا میں حد سے زیادہ تخلیقی قرار دیا۔
آئس کریم بریانی، انٹرنیٹ پر ان عجیب و غریب کھانے کے رجحانات میں سے ایک بن گئی ہے، جو سوشل میڈیا صارفین کو ہمیشہ حیران کرتے ہیں۔ چاہے اسے پسند کریں یا تنقید کریں، اس تجربے نے دنیا کو تخلیقی اور تجرباتی کھانے کے امکانات کی ایک جھلک ضرور دکھا دی ہے۔
