اگر آپ خون کی کمی کا شکار ہیں تو پریشان ہونے کی ضرورت نہیں، کیونکہ قدرتی غذائیں آپ کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتی ہیں۔ کچھ عام غذائیں ایسی ہیں جو آئرن کی بھرپور مقدار رکھتی ہیں اور خون کی کمی کو دور کرنے میں مددگار ثابت ہوتی ہیں۔ ان غذاؤں کو اپنی خوراک میں شامل کرکے آپ صحت مند زندگی گزار سکتے ہیں۔
دنیا بھر میں کروڑوں افراد خون کی کمی کا شکار ہوتے ہیں، جسے طبی زبان میں انیمیا کہا جاتا ہے۔ یہ مسئلہ جسم میں آئرن کی کمی کے باعث پیدا ہوتا ہے، جس کی وجہ سے خون کے سرخ خلیات مناسب مقدار میں نہیں بن پاتے۔ خون کے سرخ خلیات جسم کے مختلف حصوں تک آکسیجن پہنچانے کا کام کرتے ہیں، اور اگر آکسیجن کی مقدار کم ہو جائے تو صحت پر منفی اثرات مرتب ہوتے ہیں۔ خوش قسمتی سے، روزمرہ کی خوراک میں چند عام غذاؤں کو شامل کرکے اس کمی کو دور کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، صرف ایک غذا کافی نہیں ہوتی، بلکہ متوازن خوراک اپنانا ضروری ہے۔
کشمش
کشمش آئرن حاصل کرنے کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔ اس میں آئرن، کاپر اور مختلف وٹامنز موجود ہوتے ہیں جو خون کے سرخ خلیات بنانے کے عمل میں مدد دیتے ہیں۔ کشمش کھانے کی عادت اپنانے سے خون کی کمی سے بچا جا سکتا ہے۔
کھجور
کھجور کھانے سے جسم میں آئرن کی مقدار بڑھتی ہے، جو خون کی کمی کو جلد دور کرنے میں مدد دیتی ہے۔ تاہم، ذیابیطس کے مریضوں کو کھجور کے زیادہ استعمال سے گریز کرنا چاہیے۔
دالیں
دالوں میں آئرن کی مقدار کافی زیادہ ہوتی ہے، اس کے علاوہ یہ فائبر سے بھی بھرپور ہوتی ہیں۔ فائبر کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے، بلڈ شوگر کو متوازن رکھنے اور قبض سے بچانے میں مدد دیتا ہے۔
چنے
چنے آئرن کا ایک اچھا ذریعہ ہیں، خاص طور پر اگر آپ کو چنوں کی چاٹ پسند ہے تو یہ ایک مزیدار اور صحت بخش انتخاب ہو سکتا ہے۔ چنوں میں آئرن کے ساتھ پروٹین بھی موجود ہوتا ہے جو مجموعی صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔
مچھلی
مچھلی میں آئرن کے علاوہ اومیگا 3 فیٹی ایسڈز بھی ہوتے ہیں جو دماغی صحت کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ مدافعتی نظام کو مضبوط کرتے ہیں۔
ڈارک چاکلیٹ
ڈارک چاکلیٹ کی 28 گرام مقدار میں 3.4 ملی گرام آئرن ہوتا ہے۔ یہ جسم کو میگنیشم اور کاپر بھی فراہم کرتی ہے۔ تحقیق کے مطابق، ڈارک چاکلیٹ کھانے سے آئرن کی کمی دور ہونے کے ساتھ ساتھ خون میں کولیسٹرول کی سطح کم ہوتی ہے، جو ہارٹ اٹیک اور فالج کے خطرے کو کم کرنے میں مدد دیتا ہے۔
گائے، بکرے اور مرغی کا گوشت
گائے اور بکرے کے گوشت میں آئرن کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جبکہ مرغی کے گوشت میں اس کی مقدار کچھ کم ہوتی ہے۔ اگر گوشت کو پالک یا دالوں کے ساتھ ملا کر کھایا جائے تو خون کی کمی جلد دور ہو سکتی ہے۔
کلیجی
کلیجی، گردے اور مغز میں آئرن کی بھرپور مقدار پائی جاتی ہے۔ 100 گرام گائے کی کلیجی میں 6.5 ملی گرام آئرن موجود ہوتا ہے، جو روزانہ درکار مقدار کے 36 فیصد کے برابر ہے۔ اس کے علاوہ، کلیجی میں وٹامن اے بھی ہوتا ہے، جو مدافعتی نظام اور بینائی کے لیے مفید ہے۔
پالک
پالک ایک کم کیلوریز والی سبزی ہے مگر اس میں غذائی اجزا کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے۔ 100 گرام پالک سے 2.7 ملی گرام آئرن حاصل ہوتا ہے، جو روزانہ درکار مقدار کا 15 فیصد ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، پالک میں موجود اینٹی آکسائیڈنٹس جسمانی ورم کم کرنے اور بینائی کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں۔
یہ تمام غذائیں خون کی کمی کو دور کرنے میں مددگار ثابت ہو سکتی ہیں، لیکن بہتر نتائج کے لیے متوازن خوراک کو اپنی روزمرہ کی زندگی کا حصہ بنانا ضروری ہے۔
نوٹ: واضح رہے کہ یہ مضمون طبی جریدوں میں شائع تفصیلات پر مبنی ہے، قارئین اس حوالے سے اپنے ڈاکٹر سے بھی ضرور مشورہ کریں۔
