گرمی کے موسم میں اسپاغول آپ کی صحت کا بہترین ساتھی ہو سکتا ہے۔ یہ نہ صرف پانی کی کمی اور ہاضمے کے مسائل سے بچاتا ہے بلکہ تیزابیت، دل کی جلن، بلڈ شوگر، اور کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد دیتا ہے۔ اس کی ٹھنڈک کی خاصیت اور وزن کم کرنے میں سہولت اسے گرمیوں کی خوراک کا لازمی حصہ بناتی ہے۔
پاکستان میں گرمیوں کے مہینوں میں درجہ حرارت بہت زیادہ بڑھ جاتا ہے، جس سے پانی کی کمی، ہاضمے کی پریشانیاں اور تھکاوٹ جیسے مسائل عام ہو جاتے ہیں۔ ایسی صورتحال میں اسپاغول ایک قدرتی اور سستا حل ہے جو آپ کی صحت کو بہتر بنا سکتا ہے۔
اسپاغول ’پلانٹاگو اوواٹا‘ نامی پودے کے بیجوں سے بنایا جاتا ہے۔ اس کی بھوسی میں گھلنشیل اور ناقابل حل فائبر کی بڑی مقدار ہوتی ہے، جو اسے ہاضمے اور دیگر صحت کے مسائل کے لیے بہت فائدہ مند بناتی ہے۔
پاکستانی گھروں میں اسپاغول کو عموماً قبض کے علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن گرمیوں میں اس کے فوائد اس سے کہیں زیادہ ہیں۔
اسپاغول کے اہم فوائد:
- پانی کی کمی سے تحفظ:
اسپاغول پانی کو جذب کرنے کی زبردست صلاحیت رکھتا ہے۔ جب اسے پانی کے ساتھ لیا جائے تو یہ آنتوں میں جیل کی طرح بنتا ہے، جو جسم میں پانی کو برقرار رکھ کر پانی کی کمی سے بچاتا ہے۔ - ہاضمے کو بہتر بناتا ہے:
گرمی کی وجہ سے ہاضمہ سست ہو سکتا ہے اور قبض جیسے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔ اسپاغول آنتوں کو آرام دیتا ہے اور قبض کو کم کرتا ہے، خاص طور پر جب گرمی کی وجہ سے آپ کم کھانا کھا رہے ہوں۔ - تیزابیت اور دل کی جلن میں کمی:
اسپاغول معدے اور آنتوں میں حفاظتی تہہ بناتا ہے، جو تیزابیت کو کم کرتا ہے اور دل کی جلن سے نجات دلاتا ہے۔ - جسم کے لیے ٹھنڈک کا اثر:
اسپاغول کا ٹھنڈک دینے والا اثر جسم کی اندرونی گرمی کو کم کرتا ہے، جو اسے گرمیوں کے لیے ایک بہترین انتخاب بناتا ہے۔ - وزن کنٹرول میں مدد:
گرمیوں میں کئی لوگ کھانا چھوڑ دیتے ہیں یا بھوک لگنے پر زیادہ کھا لیتے ہیں۔ اسپاغول معدے میں پھیل کر پیٹ بھرنے کا احساس دیتا ہے، جس سے آپ زیادہ کھانے سے بچتے ہیں۔ - بلڈ شوگر اور کولیسٹرول کا کنٹرول:
اسپاغول ذیابیطس اور کولیسٹرول کے مریضوں کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔ یہ شوگر کے ہضم ہونے کی رفتار کو سست کرتا ہے اور خون میں شوگر کے اچانک اضافے کو روکتا ہے۔ اسی طرح، یہ کولیسٹرول کی سطح کو بھی کنٹرول کرتا ہے۔
اس گرمیوں میں اسپاغول کو اپنی روزمرہ خوراک کا حصہ بنائیں اور اس کے متعدد فوائد سے مستفید ہوں۔
